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2023烹飪國賽
【長江日報】親手制作小蛋糕，小學(xué)生在世界技能大賽中國集訓(xùn)基地收獲新技能
來源： 發(fā)表于：2022-05-23 點(diǎn)擊量：12104

 

  

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長江日報大武漢客戶端5月15日訊（記者周銳 通訊員楊希）13日下午，青少年宮小學(xué)25名小學(xué)生走進(jìn)武漢市第一商校，體驗(yàn)西點(diǎn)制作、茶藝、花式調(diào)酒、面塑制作4個項(xiàng)目。小學(xué)生們在武漢市第一商業(yè)學(xué)校老師的指導(dǎo)下，在世界技能大賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目中國集訓(xùn)基地，親手完成了小蛋糕的制作和烘焙，大家榮譽(yù)感滿滿。

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小學(xué)生們在制作小蛋糕。記者何曉剛 攝
武漢市第一商業(yè)學(xué)校與青少年宮小學(xué)的合作源于2015年首屆職業(yè)教育活動周，武漢市第一商業(yè)學(xué)校邀請青少年宮小學(xué)的小學(xué)生到校園里參觀職業(yè)技能展示。經(jīng)過8年的探索與嘗試，武漢市第一商業(yè)學(xué)校不僅開放課堂，將小學(xué)生“請進(jìn)來”參與職業(yè)體驗(yàn)活動，還積極“走出去”，師生一同到青少年宮小學(xué)教授職業(yè)技能課。

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小學(xué)生們在制作小蛋糕。記者何曉剛 攝
8年來，武漢市第一商業(yè)學(xué)校共有65名黨員教師、9個年級195名團(tuán)員學(xué)生為青少年宮小學(xué)帶去了萌童國禮、科技DIY、手工制作、茶藝、舞蹈5門綜合實(shí)踐課程，還協(xié)助指導(dǎo)青少年宮小學(xué)編寫與課程配套的校本教材，6個年級320名小學(xué)生因此受益。
【編輯：侯方隅】
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