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我校王勇大師應(yīng)邀擔(dān)任第十一屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽裁判
由浙江省文化和旅游廳指導(dǎo),中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)主辦,浙江旅游職業(yè)學(xué)院承辦的"鼎盛諾藍(lán)杯"第十一屆全國旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽于 2019 年 5 月 17日-5 月 19 日在杭州隆重舉行。我校餐飲旅游專業(yè)部王勇大師受邀擔(dān)任裁判工作。
作為一年一度的全國性旅游院校盛事,全國旅游院校服務(wù)技能大賽已走過十年歲月,為各地教育部門加強(qiáng)旅游人才培養(yǎng)、促進(jìn)優(yōu)質(zhì)旅游教育發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn),也成為全國各地旅游院校與人才比拼的權(quán)威賽事,傳播著積極向上、樂觀拼搏的旅游文化精神。本次大賽以"飯店服務(wù)"為核心,設(shè)有中餐宴會(huì)擺臺、西餐宴會(huì)擺臺、中式鋪床和雞尾酒調(diào)制四個(gè)項(xiàng)目的比賽,每個(gè)項(xiàng)目又由理論知識考核、實(shí)際操作和英語水平測試三部分組成。共有來自全國28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的298所高等院校和中職學(xué)校的954名選手參賽。
王勇老師以飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,公平公正、高效優(yōu)質(zhì)地完成了執(zhí)裁工作,受到大賽組委會(huì)的高度評價(jià)。此前,他曾應(yīng)邀擔(dān)任"第二屆中國白酒雞尾酒大賽暨2019年世界杯國際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國選拔賽"和"第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)湖北省選拔賽"專家評委。本年度還受聘擔(dān)任中國酒類流通協(xié)會(huì)調(diào)酒師專業(yè)委員會(huì)副秘書長。
王勇老師多次受邀擔(dān)任國家以及省級比賽的執(zhí)裁工作,充分彰顯了我校教師的專業(yè)水準(zhǔn)和綜合能力,進(jìn)一步提高了我校調(diào)酒專業(yè)的影響力,也為我校與其他旅游院校的交流搭建了一個(gè)良好的平臺,這必將對我校調(diào)酒專業(yè)建設(shè)起到積極的推動(dòng)作用。
(餐飲旅游專業(yè)部供稿)