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本校消息（通訊員 況野）日前，湖北省中華職業(yè)教育社第四屆社務(wù)委員會(huì)第二次全體（擴(kuò)大）會(huì)議暨統(tǒng)戰(zhàn)政策進(jìn)職教宣講會(huì)在武漢召開(kāi)，湖北副省長(zhǎng)、省中華職業(yè)教育社主任張文彤出席會(huì)議并講話。各市（縣、區(qū)）職教社、工委會(huì)負(fù)責(zé)人，各市州黨委統(tǒng)戰(zhàn)部分管副部長(zhǎng)，有關(guān)職業(yè)院校負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由湖北省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、省民宗委黨組書(shū)記、主任沙玉山主持。
我校餐飲旅游專業(yè)部主任常福曾因榮獲第八屆黃炎培職業(yè)教育獎(jiǎng)杰出教師獎(jiǎng)，作為教師代表受邀與會(huì)并作交流發(fā)言。他以初心如磬的教育情懷和豐富的職場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，贏得在場(chǎng)參會(huì)人員一致好評(píng)。
“作為一名烹飪專業(yè)的職業(yè)教育教師，我始終要用專注何堅(jiān)守賡續(xù)傳承與創(chuàng)新。”常福曾在發(fā)言中介紹，他有著17年行業(yè)一線經(jīng)歷、11年職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)，始終堅(jiān)守“使無(wú)業(yè)者有業(yè)，使有業(yè)者樂(lè)業(yè)”的職業(yè)教育理念，踐行“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的價(jià)值追求，致力弘揚(yáng)“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的工匠精神。他烹制“四季滋味”，擘畫(huà)“育人藍(lán)圖”，接棒傳承，繼往開(kāi)來(lái)。發(fā)言中，常福曾表示，這份榮譽(yù)不僅是對(duì)他個(gè)人教育生涯的認(rèn)可，更是對(duì)全體職教工作者辛勤付出的肯定。
“手腦并用、做學(xué)合一、理論與實(shí)際并行、知識(shí)與技能并重”的職業(yè)教育理念，一直激勵(lì)常福曾將匠心和匠藝貫穿于教學(xué)、文化發(fā)展與行業(yè)勃興當(dāng)中，主動(dòng)對(duì)接餐飲產(chǎn)業(yè)變化組建專業(yè)群，確立“五位一體”育人目標(biāo)，重構(gòu)課程體系，開(kāi)發(fā)項(xiàng)目教學(xué)，創(chuàng)新育人場(chǎng)域，傳播地域特色餐飲文化，助力鄉(xiāng)村振興，學(xué)生實(shí)現(xiàn)餐飲技能傳承、技藝創(chuàng)新與文化傳播的有機(jī)融合，提升了綜合素養(yǎng)。
常福曾談到，黃炎培先生的教育思想啟迪他用“手藝+工藝”托舉出彩人生與技能強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)。塑技、揚(yáng)技的同時(shí)，他更注重塑品、塑行，培養(yǎng)學(xué)生成為具有家國(guó)情懷的技能人才，在科技創(chuàng)新、技能攻關(guān)、技藝傳承中發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。